“高高兴兴聚餐
没想到成了这样
看着滤出的一大袋‘油’
太震惊了！”
躺在病床上的程先生
懊悔不已
浙江一男子体内滤出7斤“油”
竟因连续两顿大餐
事发前几天，40岁的程先生与单位同事们聚餐，其间吃了不少鸡鸭鱼肉。而后，好朋友又打来电话请吃夜宵，豪爽的他又兴冲冲去赴约。
待到家后，程先生感觉肚子不舒服。起初他以为是急性肠胃炎，服点药就没事了。没想到，疼痛越来越剧烈，还恶心呕吐，家人急忙将其送到浙江省人民医院。
经检查，程先生是急性胰腺炎发作，他的甘油三酯高达58.75mmol/L，是正常值的30倍(正常值小于1.7mmol/L)，且有长期酗酒史和肥胖等多重危险因素，这类“高危组合”极大加剧了胰腺炎的严重程度。
展开剩余85%医院供图
在这争分夺秒的时刻，医院快速清除血脂，进行双重血浆置换，共置换出3600毫升乳糜样血浆，迅速降低了血液中脂肪含量，减轻胰腺炎症反应；以及早期肠内营养支持、目标导向液体复苏、多器官功能保护等。所幸，程先生最终转危为安。
脱离危险后程先生很疑惑
聚餐是经常的事
怎么这次差点送命呢？
急诊医学科医生谭兆旺解释，常猛吃畅饮，致病因素在渐渐累积，此次聚餐加夜宵可能是压垮他健康的最后一根稻草。
医院供图
“急性胰腺炎起病急、进展快、并发症多，是一种可危及生命的严重疾病。远离危险因素，至关重要。”浙江省人民医院副院长、急诊医学科主任医师涂建锋建议，预防要从改变生活方式开始。
饮食要节制，避免暴饮暴食，尤其是在节假日期间，减少高脂肪、高胆固醇、高糖分食物（如肥肉、油炸食品、奶油制品、浓汤等）的摄入。
严格限酒戒酒。酒精是胰腺的直接“毒剂”，长期酗酒者风险极高。建议戒酒或严格限制饮酒量。
控制体重，减脂增肌。肥胖（尤其是腹型肥胖）是高脂血症和胰腺炎的重要诱因。通过均衡饮食和规律运动，将BMI控制在18.5~23.9 kg/m²的理想范围内。
治疗基础疾病。积极管理和控制高甘油三酯血症、胆石症、糖尿病等原发病。
定期体检。尤其是有家族史或高危因素者，应定期检查血脂、血糖和腹部超声。
严格限酒戒酒。酒精是胰腺的直接“毒剂”，长期酗酒者风险极高。建议戒酒或严格限制饮酒量。
控制体重，减脂增肌。肥胖（尤其是腹型肥胖）是高脂血症和胰腺炎的重要诱因。通过均衡饮食和规律运动，将BMI控制在18.5~23.9 kg/m²的理想范围内。
治疗基础疾病。积极管理和控制高甘油三酯血症、胆石症、糖尿病等原发病。
定期体检。尤其是有家族史或高危因素者，应定期检查血脂、血糖和腹部超声。
急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，如病情严重或治疗不当，可能会危及生命。
专家介绍，急性胰腺炎是一种常见的急腹症，约20%的患者可能发展为重症急性胰腺炎，死亡率可高达20%~30%，且有胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等并发症。
若在饱餐或饮酒后突然出现以下症状，应高度警惕，立即就医：
腹痛
多表现为进食后不久突发持续性上腹部疼痛，这种疼痛非常难忍，病人只能屈曲，疼得难以直起腰来，觉得肚子胀，排不出气。此外，老年人发生急性胰腺炎时，腹痛往往不剧烈，因此如果家里的老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状时，需要提高警惕，及时就医。
恶心、呕吐及腹胀
多在起病后出现，可频繁发作，且呕吐后腹痛、腹胀不会缓解。
发热
多有中度以上发热，持续3~5天。若胰腺发生坏死，则可能出现高热。
春节临近，丰盛的宴席、频繁的聚会，可能成为急性胰腺炎骤然高发的“催化剂”；一旦怀疑急性胰腺炎，应尽快前往正规医院挂急诊。
哪些因素容易导致急性胰腺炎？
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被异常激活，引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的急性炎症反应。
它是一种常见的急腹症，病情轻重不一，严重时可危及生命。这个隐匿的“节日杀手”，正虎视眈眈地盯着每一个有这些习惯的人！
暴饮暴食
短时间内摄入大量食物，尤其是高蛋白、高脂肪食物,迫使胰腺过度分泌胰液，胰管内压力升高，易诱发胰腺炎。
酗酒
酒精刺激胰腺分泌大量胰液，同时使胰管内压力升高，导致胰液排出受阻，胰酶在胰腺内异常激活，损伤胰腺组织。
胆道疾病
肥胖是尿酸高的好朋友。如胆结石、胆囊炎等，是急性胰腺炎最常见的病因。胆结石堵塞胆总管末端，导致胆汁反流进入胰管，激活胰酶，引发胰腺炎。
高脂血症
血液中甘油三酯水平过高（通常＞11.3mmol/L时），脂肪小滴堵塞胰腺微血管，影响血供，同时游离脂肪酸对胰腺细胞有毒性作用。
其他因素
腹部外伤、感染（如腮腺炎病毒、细菌感染）、手术损伤胰腺、药物（如糖皮质激素、噻嗪类利尿剂）、高钙血症等也可能引发急性胰腺炎。
📢提醒：
急性胰腺炎早期症状易与普通消化道疾病混淆，部分患者觉得忍忍就过去了，导致延误病情，危及生命。因此一旦出现上腹部持续性剧痛，伴有恶心、呕吐、发热等症状，应立即就医！
春节临近
丰盛的宴席、频繁的聚会
都可能成为急性胰腺炎发病的“催化剂”
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